ОМЕГА-3 Омега-3 – группа полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), которые защищают клеточные мембраны и внутренние органы человека от разрушения. Без данных соединений невозможна полноценная работа нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем, адекватный синтез тканевых гормонов, простагландинов, правильный метаболизм эссенциальных веществ. Кроме того, они подавляют воспалительные процессы, улучшают состояние суставов, борются с эмоциональными расстройствами, синдромом хронической усталости. Рассмотрим более подробно, что такое кислоты класса омега-3 и в чем они содержатся.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ Липиды класса омега-3 относят к группе эссенциальных жиров, поскольку организм человека не синтезирует их самостоятельно. Поэтому они должны регулярно поступать с продуктами питания.
ГЛАВНЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ОМЕГА-3 ЖК Докозагексаеновая кислота (ДГК). Входит в состав серого вещества головного мозга, оболочек клеток, глазной сетчатки, спермы, яичек. Кроме того, ДГК играют первостепенную роль в формировании нервной системы грудного младенца. Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК). Стимулирует регенерацию клеточных мембран, нормализует механизмы транспорта липидов по кровяному руслу, активизирует иммунитет, улучшает абсорбцию жиров в пищеварительном тракте, повышает антиоксидантные функции организма. Альфа-линоленовая кислота (АЛК). Жиры данного типа помогают в борьбе со стрессом, плохим холестерином, повышенным артериальным давлением, проблемами с кожей, волосами, ногтями (сухостью, себореей, расслоением). Кроме того, они являются строительным субстратом для синтеза эйкозапентаеновых и докозагексаеновых жирных кислот. Липиды ЭПК и ДГК содержатся в тканях морских обитателей. Они наиболее полезные для человеческого организма, поскольку для их усвоения не требуется много ферментов, в отличие от растительной пищи, обогащенной АЛК.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Полиненасыщенные триглицериды омега-3 являются важнейшими нутриентами для человека, поскольку выполняют биорегуляторную, структурную, энергетическую и запасающую функции. Полезные свойства: Потенцируют синтез тканевых гормонов (эйкозаноидов), участвующих во всех биохимических реакциях в клетке. Снижают концентрацию «плохого» холестерина, в том числе липопротеидов низкой плотности. Вследствие этого уменьшается риск развития атеросклероза сосудов, инфаркта миокарда, инсульта головного мозга. Участвуют в формировании мужских половых клеток (сперматозоидов), мембран нейронов головного мозга, оболочек сетчатки глаза. Регулируют синтез гормонов и стероидов, в том числе тестостерона. Участвуют в транспорте кислорода к тканям. Улучшают сократительную функцию сердечной мышцы. Регулируют метаболизм гормона радости (серотонина), уменьшают психо-эмоциональное напряжение, предупреждают риск развития депрессии. Поддерживают эластичность суставов, уменьшают интенсивность болевого синдрома при артрите или артрозе. Повышают чувствительность к инсулину (путём замедления продвижения комка по кишечному тракту). Снижают воспалительные процессы в организме, предупреждая развитие аллергических реакций и аутоиммунных заболеваний. Повышают когнитивные функции мозга (память, внимание, обучаемость). Подавляют чрезмерный аппетит. Улучшают функциональное состояние дермы. Повышают иммунный статус организма. Потенцируют рост сухой мышечной массы, ускоряют «уход» жировой прослойки. Повышают нейро-мышечную функцию, выносливость, общий тонус мускулатуры. Подавляют синтез кортизола (гормона стресса). Кроме того, в рыбьем жире содержатся витамины А, Е, D, которые улучшают состояние кожного покрова, поддерживают зрение, снижают нервную возбудимость, улучшают эластичность клеточных мембран, укрепляют костную ткань.
СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ Дневная потребность в омега-3 кислотах составляет 1 – 2 грамма, в зависимости от пола, возраста, состояния здоровья, региона проживания. При беременности, менопаузе, занятиях бодибилдингом суточная норма повышается до 2,5 – 3 грамм, а при сниженной массе тела до 3 – 4 грамм. Верхний безопасный предел потребления соединений – 8 грамм. Кроме того, потребность в полезных жирах возрастает при: депрессивных и аутоиммунных состояниях; в холодное время года; интенсивных занятиях спортом; атеросклерозе сосудов; онкологических заболеваниях; угрозе инфаркта или инсульта; в детском и пожилом возрасте. Для лечения функциональных расстройств, применяют 2 – 4 грамма омега-3 в сутки. При этом, отдайте предпочтение использованию концентратов животного происхождения (ЭПК, ДГК). Дневную порцию распределяют на 3 приёма.
ПОЛЬЗА И ВРЕД Для полноценной работы организма важно потреблять не менее – 0,65 грамм омега в сутки. Если липидная норма в день ниже критического минимума, развивается «жировая» недостаточность. Факторы, провоцирующие нехватку эссенциальных триглицеридов в организме: продолжительное голодание; несбалансированный рацион питания, в том числе вегетарианство и сыроедение; соблюдение жёстких монодиет; дисфункции пищеварительного тракта. Симптомы дефицита омега-3: постоянная жажда; сухость кожных покровов; ломкость ногтей; выпадение волос; перхоть; продолжительные депрессии, апатия; аллергические высыпания на коже; нарушение стула, запоры; боли в суставах, мышцах, сухожилиях; медленное заживление ран, ссадин, царапин; повышение артериального давления; ухудшение памяти, внимания; утомляемость, слабость, потеря работоспособности; задержка умственного развития (у грудничков и дошкольников); снижение иммунитета, частые простуды. Помните, нехватка омега-3 в организме грозит психоневрологическими патологиями, аутоиммунными заболеваниями, сердечно-сосудистыми дисфункциями, гормональными нарушениями. Однако, несмотря на то, что передозировка полиненасыщенных липидов встречается крайне редко, бесконтрольный приём жиров может нанести вред здоровью. Признаки переизбытка ПНЖК: продолжительная диарея; низкое артериальное давление; дисфункции пищеварительного тракта; понижение свёртываемости крови и, как следствие, геморрагические проявления. Противопоказания к приёму веществ: гиперкальциемия; индивидуальная непереносимость; гиперфункция щитовидной железы; туберкулёз (в активной фазе). Кроме того, возможность совместного приёма эссенциальных жиров с пероральными антикоагулянтами или фибратами нужно обсудить с семейным врачом.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ Учитывая, что жиры омега-3 проявляют гиполипидемическое, иммуномодулирующее, антикоагулянтное (разжижающее кровь) и антигипертензивное действия, их с успехом используют в фармакологической практике. Показания к применению: ожирение любой степени; хронические поражения суставов; гипертоническая болезнь; диабет; дефицит массы тела; гиперхолестеринемия; сосудистые заболевания мозга; ревматоидный артрит; кожные болезни (псориаз, экзема); аллергические проявления; поражение сосудов конечностей; аутоиммунные заболевания (гломерулонефрит, тиреодит, красная волчанка); остеомиелит; сердечно- сосудистые патологии (аритмия, ишемия, инфаркт миокарда); депрессивные состояния; синдром короткой кишки. Кроме того, данные липиды используют для профилактики онкологических новообразований (в комплексной терапии). К
КАК ПРИНИМАТЬ ОМЕГА-3 (В КАПСУЛАХ)? Для терапии функциональных расстройств используют жиры животного происхождения (ДКГ и ЭПК). Лечебная дозировка эссенциальных липидов составляет 2,5 – 3 грамма в день. Капсулы рыбьего жира принимают сразу после еды, запивая 100 миллилитрами чистой воды. Суточную порцию распределяют на три равнозначных приёма. Рассмотрим, как выбрать высококачественный концентрат полиненасыщенных жиров.
ПИЩЕВЫЕ БИОКОМПЛЕКСЫ С ОМЕГА-3 На этикетках липидосодержащих препаратов чаще всего указывается общее количество рыбьего жира в капсуле. Однако, для лечения функциональных расстройств важно выбирать составы, которые содержат высокую концентрацию ЭПК и ДГК.
ОМЕГА-3 ДЛЯ ДЕТЕЙ Жирные кислоты омега-3 играют первостепенную роль в формировании нервной, иммунной и гормональной систем ребёнка, а также правильном онтогенезе головного мозга, поддержании функциональности зрительного аппарата, закладке коренных зубов. Интересно, что на первом году жизни малыш получает все эссенциальные нутриенты, в том числе триглицериды, совместно с молоком матери. Однако, у 90 % женщин в период лактации наблюдается острая нехватка полиненасыщенных жирных кислот в организме. Вследствие этого, ребёнок с ранних лет испытывает липидную недостаточность. Симптомы дефицита омега-3 в детском возрасте: диатез, атопический дерматит (вследствие нарушения работы иммунной системы); снижение когнитивных способностей (успеваемости, концентрации внимания, памяти); гиперактивность; сухость кожных покровов; аллергические реакции; ухудшение зрения. Интересно, что головной мозг ребёнка развивается до 14 лет. Поэтому детям с первого года жизни важно употреблять не менее 1 грамма омега-3 в сутки. Для этого ежедневное меню крохи обогащают фруктами, овощами, морепродуктами, льняным маслом. Кроме того, суточную потребность в жирах восполняют концентратами рыбьего жира. Однако, малышам до трёх лет трудно проглотить крупную капсулу.
ОМЕГА-3 ДЛЯ ЖЕНЩИН Учитывая, что ПНЖ «отвечают» за обменные процессы в организме, эластичность клеточных мембран и правильную работу головного мозга, каждой женщине важно потреблять не менее 1 – 1,5 грамм чистой омега-3 в день. При наступлении беременности суточная потребность в триглицеридах возрастает в 2 раза. Рассмотрим, чем полезен рыбий жир для женщин: Уменьшает менструальные боли, сокращает число «приливов», улучшает настроение в «критические дни», оказывает противовоспалительное действие. Уменьшает тревожность, улучшает настроение, повышает эффективность антидепрессантов. Замедляет провисание кожи и появление морщин. Предупреждает развитие остеопороза, особенно в период менопаузы. Стабилизирует «гормональные всплески» в климактерический период. Снижает на 30 % риск развития уплотнений в молочной железе, а также вероятность появления опухолей и полипов в толстой кишке (на мужчин данный эффект не распространяется). Кроме того, рыбий жир – незаменимый фактор питания при менопаузе. Учитывая, что климакс сопровождается нарушением минерального и жирового обмена веществ, у женщин после 55 лет, развиваются сосудистые патологии, в том числе эндотелиальная дисфункция. При этом, изменяются реологические параметры крови, вследствие чего повышается её свёртываемость. Для предупреждения развития тромбозов, сердечно-сосудистых патологий, метаболических нарушений, а также облегчения неприятных симптомов менопаузы (сердцебиения, приливов, ночной потливости), дневной рацион питания обогащают продуктами, богатыми эссенциальными жирами или органическими биокомплексами. Особенно важно принимать препараты, содержащие омега-3 женщинам с избыточным весом, планирующим беременность, «сидящим» на диете, предрасположенным к сердечно-сосудистым заболеваниям.
ВЫВОД Итак, омега-3 – класс эссенциальных липидов, которые проявляют выраженное противовоспалительное, антикоагулянтное, иммуномодулирующее, антиоксидантное и антилипидное действия. Полиненасыщенные липиды не синтезируются человеческим организмом, поэтому крайне важно получать их извне. Для этого в ежедневное меню включают жирную морскую рыбу или морепродукты, льняное масло, свежую зелень. Кроме того, 1 – 2 раза в год нужно пропивать биокомплексы, которые содержат «животные» омега-3 (ЭПК и ДГК). Оптимальная норма потребления жиров составляет – 1 грамм в сутки. Если присутствуют сухость кожи, перхоть, акне, псориаз или экзема, дневную порцию кислот повышают до 2 – 3 грамм. Помните, перед приёмом липидных концентратов, важно оценить каковы польза и вред от их использования. Людям с застойной сердечной недостаточностью, геморрагическим синдромом, нестабильной стенокардией, аллергией на морепродукты принимать препараты омега-3 допустимо только под контролем врача.
Порция: 1 гелевая капсула
|
Упаковка: 120 гелевых капсул (120 порций)
|
|
Количество на порцию
|
%ЕН*
|
|
Калории
|
10
| |
Калории из жира
|
10
| |
Всего жиров
|
1 г
|
2%
|
|
Рыбий жир
|
1000 мг
|
↑
|
ЭПК – эйкозапентаеновая кислота
|
180 мг
|
↑
|
ДГК – догозагексаеновая кислота
|
120 мг
|
↑
|
|
* процент ежедневной нормы (ЕН) потребления при диете в 2000 калорий
|
↑ ежедневная норма не установлена
|
|
Другие ингредиенты: желатин, глицерин и очищенная вода.
Содержит продукты из рыб (сардины, скумбрии, анчоусов, лосося, тунца).
- Принимать ежедневно по одной капсуле от 1 до 3 раз в день желательно во время приёма пищи.
Хранить в недоступном для детей месте. Хранить при температуре 15-30°C, не подвергая воздействию высокой температуры, света и влажности. Этот продукт не предназначен для предупреждения, профилактики, диагностики и лечения болезней.